Вдали от шумного города
ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ !

Пишите свои темы в ОБЩИЙ БЛОГ,что в слайдере.

В другие форумы могут писать только зарегистрированные !

Приятного общения !


Join the forum, it's quick and easy

Вдали от шумного города
ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ !

Пишите свои темы в ОБЩИЙ БЛОГ,что в слайдере.

В другие форумы могут писать только зарегистрированные !

Приятного общения !
Вдали от шумного города
Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.
Вход

Забыли пароль?

Последние темы
» Вино из домашнего винограда при минимуме усилий и максимуме качества
Уборка и сохранение овощей EmptyСр 31 Янв 2018, 22:02 автор RUNIA

» Высокие грядки готовы ! )))
Уборка и сохранение овощей EmptyПт 18 Авг 2017, 00:18 автор RUNIA

» Инкубационное яйцо индюков тяжелых кроссов
Уборка и сохранение овощей EmptyВс 15 Май 2016, 21:37 автор Гала

» ТОМАТ-Подготовка семян к севу
Уборка и сохранение овощей EmptyЧт 10 Мар 2016, 07:15 автор lydmila

» Что любит редис ?
Уборка и сохранение овощей EmptyСр 10 Фев 2016, 02:00 автор RUNIA

» Зефирантес,в простонародье выскочка
Уборка и сохранение овощей EmptyПн 24 Авг 2015, 11:55 автор AnyForte

» Будьте в курсе новых коллекций - Верхней женской одежды
Уборка и сохранение овощей EmptyПн 24 Авг 2015, 11:49 автор AnyForte

» роскошный АМПЕЛЬ
Уборка и сохранение овощей EmptyВс 23 Авг 2015, 21:14 автор Полеграфиня

» Летняя сумка крючком
Уборка и сохранение овощей EmptyВс 23 Авг 2015, 21:10 автор Полеграфиня

» 4 ЛУЧШИХ УДОБРЕНИЯ ДЛЯ КЛУБНИКИ
Уборка и сохранение овощей EmptyПт 13 Мар 2015, 01:44 автор RUNIA

Ключевые слова

вино  

Счётчик посещений
счетчик посещений
Кто сейчас на форуме
Сейчас посетителей на форуме: 17, из них зарегистрированных: 0, скрытых: 0 и гостей: 17 :: 1 поисковая система

Нет

[ Посмотреть весь список ]


Больше всего посетителей (195) здесь было Ср 02 Авг 2017, 16:59
Март 2024
ПнВтСрЧтПтСбВс
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

Календарь Календарь

Пользователи, открывшие больше всего тем
RUNIA
Уборка и сохранение овощей Vote_lcapУборка и сохранение овощей Voting_barУборка и сохранение овощей Vote_rcap 
ксанка
Уборка и сохранение овощей Vote_lcapУборка и сохранение овощей Voting_barУборка и сохранение овощей Vote_rcap 
ANDRES ANDERSON
Уборка и сохранение овощей Vote_lcapУборка и сохранение овощей Voting_barУборка и сохранение овощей Vote_rcap 
Sadovod__
Уборка и сохранение овощей Vote_lcapУборка и сохранение овощей Voting_barУборка и сохранение овощей Vote_rcap 
Жаба Весенняя
Уборка и сохранение овощей Vote_lcapУборка и сохранение овощей Voting_barУборка и сохранение овощей Vote_rcap 
lydmila
Уборка и сохранение овощей Vote_lcapУборка и сохранение овощей Voting_barУборка и сохранение овощей Vote_rcap 
мурчик
Уборка и сохранение овощей Vote_lcapУборка и сохранение овощей Voting_barУборка и сохранение овощей Vote_rcap 
Als
Уборка и сохранение овощей Vote_lcapУборка и сохранение овощей Voting_barУборка и сохранение овощей Vote_rcap 
Скорпион
Уборка и сохранение овощей Vote_lcapУборка и сохранение овощей Voting_barУборка и сохранение овощей Vote_rcap 
Нина
Уборка и сохранение овощей Vote_lcapУборка и сохранение овощей Voting_barУборка и сохранение овощей Vote_rcap 

Статистика
Всего зарегистрированных пользователей: 288
Последний зарегистрированный пользователь: Алиса

Наши пользователи оставили сообщений: 2381 в 732 сюжете(ах)

Уборка и сохранение овощей

Участников: 2

Перейти вниз

Уборка и сохранение овощей Empty Уборка и сохранение овощей

Сообщение автор ANDRES ANDERSON Пт 11 Янв 2013, 17:24

Большое значение имеет время сбора урожая: утром или вечером. Рано утром овощи будут остывшими за ночь, упругими, сочными, впитавшими воду. Однако при вечернем сборе в них будет наименьшее количество нитратов. Огурцы, а также перцы и баклажаны, не предназначенные для немедленного употребления, срывают или срезают обязательно с плодоножками, иначе через ранки на кожице у основания плода быстро теряется вода, и они вянут. Зеленец легко отрывается, если тянуть его в направлении, противоположном направлению роста. Можно также повернуть его несколько раз вокруг своей оси. Не рекомендуется резко дергать, чтобы не поломать стебли. Перед закладкой в пакет и в холод зеленцы можно завернуть в бумагу или хлопковую салфетку. В комнатных условиях лучше хранятся партенокарпики, а вот в опыленных завязях продолжается развитие семян, что снижает вкусовые качества.
Томатам для хранения плодоножка не требуется, за исключением крупноплодных ребристых сортов, которые аккуратно срезают секатором и укладывают в ящики в 1–2 слоя (первый — плодоножками вниз, а второй — вверх, чтобы не кололи друг друга). Для текущего потребления томаты собирают в биологической спелости, т. е. с окраской, характерной для сорта (красной, оранжевой, желтой). Плоды, собранные в начале окрашивания, после дозревания почти не отличаются от спелых по вкусу. А вот плоды, собранные в технической спелости (зелеными) будут потом иметь худший вкус, но зато дольше хранятся. Так, они вообще не краснеют, если держать их при температуре ниже +12°С. Можно приносить их в теплое помещение порциями в течение долгого времени. У ранней капусты кочан срезают вместе с 2–3 листьями. Остальные оставляют на кочерыге до второго урожая — кочанчиков, вырастающих в их пазухах.

Уборка и сохранение овощей 14922108
ANDRES ANDERSON
ANDRES ANDERSON
МАСТЕР
МАСТЕР

Сообщения : 107
Очки : 41783
Репутация : 30
Дата регистрации : 2012-11-19
Возраст : 66
Откуда : Cанкт-Петербург
Член группы :
Уборка и сохранение овощей Ddudnd10

Вернуться к началу Перейти вниз

Уборка и сохранение овощей Empty Re: Уборка и сохранение овощей

Сообщение автор СофияР Вт 20 Авг 2013, 18:29

В августе ясно видно, какой урожай будет на каждой овощной грядке. Но чтобы собрать его весь, без остатка, надо продолжать тщательно ухаживать за растениями.
Особенно много внимания в августе необходимо уделить огуречной теплице. Собирать огурцы надо через день, в утренние часы. При этом плети не переворачивать и не сдвигать с места. Каждый огурец, не снятый во время, задерживает рост других зеленцов.
Убранные плоды нельзя долго оставлять на ветру или солнце, поскольку они быстро вянут. Даже незначительное повреждение кожицы вызывает быстрое загнивание, поэтому перерабатывать огурцы лучше в день сбора.
При сборе огурцов надо обращать внимание на их форму и окраску, а также на цвет огуречной ботвы. Если плоды светло-зелёные с заострённой верхушкой (похожи на морковку), то им нужен азот; если плоды расширены кверху и сужены к плодоножке (похожи на грушу) – им необходим калий.
Если Вы заметили, что огурчики поражены ложной мучнистой росой, мучнистой росой, бактериозом, оливковой пятнистостью, необходимо осторожно срезать листья, стараясь не растрясти споры, и положить в пленочный пакет. Затем растения опрыскать биопрепаратом «Алирин-Б» он гарантирует получение экологически чистой, безопасной для здоровья продукции. Может применяться в любую фазу развития растений. Действует избирательно в отношении широкого спектра заболеваний.
СофияР
СофияР
ПРАКТИКАНТ
ПРАКТИКАНТ

Сообщения : 31
Очки : 40621
Репутация : 4
Дата регистрации : 2013-02-16

Вернуться к началу Перейти вниз

Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения