Вход

Последние темы

» Вино из домашнего винограда при минимуме усилий и максимуме качества
Вырезка, запеченная «по-новогоднему» Empty

Ср 31 Янв 2018, 22:02 автор RUNIA

» Высокие грядки готовы ! )))
Вырезка, запеченная «по-новогоднему» Empty

Пт 18 Авг 2017, 00:18 автор RUNIA

» Инкубационное яйцо индюков тяжелых кроссов
Вырезка, запеченная «по-новогоднему» Empty

Вс 15 Май 2016, 21:37 автор Гала

» ТОМАТ-Подготовка семян к севу
Вырезка, запеченная «по-новогоднему» Empty

Чт 10 Мар 2016, 07:15 автор lydmila

» Что любит редис ?
Вырезка, запеченная «по-новогоднему» Empty

Ср 10 Фев 2016, 02:00 автор RUNIA

» Зефирантес,в простонародье выскочка
Вырезка, запеченная «по-новогоднему» Empty

Пн 24 Авг 2015, 11:55 автор AnyForte

» Будьте в курсе новых коллекций - Верхней женской одежды
Вырезка, запеченная «по-новогоднему» Empty

Пн 24 Авг 2015, 11:49 автор AnyForte

» роскошный АМПЕЛЬ
Вырезка, запеченная «по-новогоднему» Empty

Вс 23 Авг 2015, 21:14 автор Полеграфиня

» Летняя сумка крючком
Вырезка, запеченная «по-новогоднему» Empty

Вс 23 Авг 2015, 21:10 автор Полеграфиня

» 4 ЛУЧШИХ УДОБРЕНИЯ ДЛЯ КЛУБНИКИ
Вырезка, запеченная «по-новогоднему» Empty

Пт 13 Мар 2015, 01:44 автор RUNIA

Ключевые слова

вино

Самые активные пользователи

Жаба Весенняя

Вырезка, запеченная «по-новогоднему» Voting_bar

Счётчик посещений

Кто сейчас на форуме

Сейчас посетителей на форуме: 7, из них зарегистрированных: 0, скрытых: 0 и гостей: 7

Нет

[ Посмотреть весь список ]

Больше всего посетителей (195) здесь было Ср 02 Авг 2017, 16:59

Февраль 2021

Пн	Вт	Ср	Чт	Пт	Сб	Вс
1	2	3	4	5	6	7
8	9	10	11	12	13	14
15	16	17	18	19	20	21
22	23	24	25	26	27	28

Календарь

Пользователи, открывшие больше всего тем

Статистика

Всего зарегистрированных пользователей: 287
Последний зарегистрированный пользователь: Pochstingfaver

Наши пользователи оставили сообщений: 2381 в 732 сюжете(ах)

Вырезка, запеченная «по-новогоднему»

Вдали от шумного города :: КУЛИНАРИЯ :: ПЕЧЁМ

Страница 1 из 1

Вырезка, запеченная «по-новогоднему»

автор мурчик Сб 20 Дек 2014, 23:52

Ингредиенты: Говяжья вырезка 1 кг, соль, перец по вкусу, растительное масло для жарки. Для маринада: раст. масло — 2 ст. л., коньяк — 1–2 ст. л., сладкая горчица — 1/2 ст. л., сок 1/2 лимона, чеснок — 1 зубчик, пряная зелень — 1/2 ст. л.

Способ приготовления: Вырезку помыть, обсушить, посолить и поперчить. Разогреть масло в сковороде, выложить вырезку и обжаривать по 5–7 мин с каждой стороны до золотистой корочки. Приготовить маринад: в миску вылить масло, добавить коньяк, выложить горчицу. Влить сок лимона. Добавить измельченный чеснок. Всыпать пряные травы, хорошенько всё перемешать. Выложить в маринад обжаренную вырезку. Сделать в ней проколы с помощью ножа или шпажки и полить маринадом. Взять лист фольги, вылить немного маринада, затем выложить вырезку и залить маринадом. Хорошенько завернуть вырезку в фольгу, чтобы не вытек маринад, положить в огнеупорную форму. Форму с мясом поставить в разогретую до +200° С духовку и запекать в течение часа. Готовое мясо нарезать на порционные куски и подать к столу. Блюдо можно употреблять горячим или холодным, в качестве закуски.
Вырезка, запеченная «по-новогоднему» Zapechennaya-svinina-v-multivarke