Вдали от шумного города
ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ !

Пишите свои темы в ОБЩИЙ БЛОГ,что в слайдере.

В другие форумы могут писать только зарегистрированные !

Приятного общения !
Вход

Забыли пароль?

Ключевые слова

вино  

Счётчик посещений
счетчик посещений
Кто сейчас на форуме
Сейчас посетителей на форуме: 4, из них зарегистрированных: 0, скрытых: 0 и гостей: 4

Нет

[ Посмотреть весь список ]


Больше всего посетителей (195) здесь было Ср 02 Авг 2017, 16:59
Июль 2018
ПнВтСрЧтПтСбВс
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     

Календарь Календарь

Пользователи, открывшие больше всего тем
RUNIA
 
ANDRES ANDERSON
 
ксанка
 
Sadovod__
 
Жаба Весенняя
 
lydmila
 
мурчик
 
Als
 
Нина
 
Скорпион
 

Статистика
Всего зарегистрированных пользователей: 288
Последний зарегистрированный пользователь: TerrieGarber2

Наши пользователи оставили сообщений: 2381 в 732 сюжете(ах)

МАРИНАД ДЛЯ УТКИ

Перейти вниз

МАРИНАД ДЛЯ УТКИ

Сообщение автор ксанка в Пт 30 Ноя 2012, 11:21

Самый Вкусный маринад для утки

Состав:



  • утка - 2,5-3 кг

  • соль, желательно грубого помола


маринад:



  • растительное масло - 150-200 мл
  • яблочный уксус - 100 мл

  • соль - 1 ч. л.

  • крупная репчатая луковица - 1 шт.

  • крупные зубчики чеснока - 3 шт.

  • крупные лавровые листья - 2 шт.

  • свежемолотый черный перец - по вкусу


Приготовление:


Утку вымыть, выпотрошить и разрезать на 4 части.
Для маринада лук нарезать тонкими полукольцами и измельчить чеснок.
Приготовить маринад, смешав растительное масло, уксус, соль и немного
перца. Маринад вылить в мелкую посуду, достаточно большую, чтобы в ней
поместились разложенные в один слой четвертушки утки. В маринад добавить
лук, чеснок и лавровый лист.
Положить в маринад кусочки утки, хорошо смочив их в маринаде, и
мариновать при комнатной температуре как минимум 3 часа, переворачивая
каждые 30 минут. Можно поставить мясо мариноваться в холодильник на 8-16
часов.

avatar
ксанка
СПЕЦИАЛИСТ
СПЕЦИАЛИСТ

Сообщения : 281
Очки : 21167
Репутация : 52
Дата регистрации : 2012-11-20
Возраст : 43
Откуда : г. Днепропетровск
Член группы :

Посмотреть профиль

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: МАРИНАД ДЛЯ УТКИ

Сообщение автор Орхидея в Пт 30 Ноя 2012, 17:27

Здорово, а мне всегда казалось, что на углях утка будет сухая
avatar
Орхидея
МАСТЕР
МАСТЕР

Сообщения : 136
Очки : 20839
Репутация : 6
Дата регистрации : 2012-11-19
Откуда : Московская область

Посмотреть профиль

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: МАРИНАД ДЛЯ УТКИ

Сообщение автор Скорпион в Пт 30 Ноя 2012, 17:47

И где бы ее еще взять ???
avatar
Скорпион
МАСТЕР
МАСТЕР

Сообщения : 125
Очки : 20848
Репутация : 2
Дата регистрации : 2012-11-20
Возраст : 58
Откуда : г.СЕВЕРОДВИНСК

Посмотреть профиль

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: МАРИНАД ДЛЯ УТКИ

Сообщение автор Орхидея в Пт 30 Ноя 2012, 17:51

У нас на рынках продают
avatar
Орхидея
МАСТЕР
МАСТЕР

Сообщения : 136
Очки : 20839
Репутация : 6
Дата регистрации : 2012-11-19
Откуда : Московская область

Посмотреть профиль

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: МАРИНАД ДЛЯ УТКИ

Сообщение автор Скорпион в Пт 30 Ноя 2012, 17:55

Так хотелось бы своей утятинки -у нас раньше были утки -я яйца утиные очень люблю и гусиные
avatar
Скорпион
МАСТЕР
МАСТЕР

Сообщения : 125
Очки : 20848
Репутация : 2
Дата регистрации : 2012-11-20
Возраст : 58
Откуда : г.СЕВЕРОДВИНСК

Посмотреть профиль

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: МАРИНАД ДЛЯ УТКИ

Сообщение автор ксанка в Пт 30 Ноя 2012, 18:15

Это первый маринад который в самом деле делает утку вкусной.Гусей мы почти всегда держим.А вот утки редко.Это мама постаралась.В духовку всеравно жирно ,на сковородке еще жирнее.Итого получается что утку есть никто не хочет.Пробовали разные маринады.В вине даже за сутки жесткая .А этот просто прелесть.
Кстати у нас свободно утки продаются в супермаркетах.

_________________
avatar
ксанка
СПЕЦИАЛИСТ
СПЕЦИАЛИСТ

Сообщения : 281
Очки : 21167
Репутация : 52
Дата регистрации : 2012-11-20
Возраст : 43
Откуда : г. Днепропетровск
Член группы :

Посмотреть профиль

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: МАРИНАД ДЛЯ УТКИ

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения