Ранние ОВОЩИ

РАННИЕ овощи легко вырастить на окне.
Годятся даже непригодные в пищу, проросшие луковицы и чесночные головки. Можно расположить луковицы вплотную друг к другу («мостовой способ») в ящике или горшке. На дно кладут дренаж (керамзит или мелкие камушки). В грунт добавляют древесную золу, это предохранит луковицы от гнили. Для посадки берут здоровые луковицы, обрабатывают их в слабом растворе марганцовки. Выращивают при умеренной температуре и не слишком обильном поливе. От переувлажнения луковицы могут загнить, поэтому посадки регулярно проветривают. Лук и чеснок выгоняют и просто в банках с водой. В этом случае контактировать с водой должна только самая нижняя часть, из которой растут корешки, а сама луковица располагается на поверхности. Устраивают несложное приспособление: на банку кладут кружок из плотного картона, в котором прорезают отверстие для луковицы (головки).
Отверстие делают чуть меньше, чем диаметр луковицы, чтобы она не проваливалась в воду. Периодически воду в банку подливают. Для получения ранних петрушки и сельдерея корнеплоды в горшках размещают вплотную друг к другу. Лучше использовать короткие корнеплоды. Крупные придется сажать наклонно. К свету и теплу они нетребовательны, но на северной стороне их лучше не располагать. Сельдерей и петрушку выращивают при температуре 18–20°С. Основной уход – полив без подкормок, т. к. питательных веществ достаточно в корнеплодах. Урожай зелени получают через 20–30 дней. Корни листовой свеклы (мангольда), а также мелкие корнеплоды столовой свеклы высаживают в горшки или ящики мостовым способом. Верхушечные почки располагают выше уровня грунта. При температуре 20–24°С и умеренном поливе образуются крупные листья, пригодные для борщей и витаминных салатов. Мелкую морковь сажают так же, как и свеклу, оставляя верхушку на поверхности почвы. Молодая морковная зелень хорошо подходит для салатов, супов, овощных пюре.

У меня все близкие подруги выращивают на окнах шнитт лук.Я их каждую осень снабжаю рассадой.Растение фактически не убиваемое .Растет для домашнего пользования в огороде,а лет 5 назад росло в другом месте.Потом там сделали второй заезд для машин .Вот и ездят по нем,и песок ,и шлак,и ракушняк там разгружали и все для стройки.А он растет и размножается.Вот такое нетребовательное растение.

Спойлер:

У меня на подоконнике растет мини-огород по мимо зелени, которая у меня растет с зимы до весны я еще выращиваю мелкоплодные помидорки чери, которые по вкусу ни чем не отличаются от грунтовых. Уход очень прост – землю готовлю сама и подкармливаю помидорки обязательно удобрениями МикроМикс водорастворимое, самое опасное для помидорок они бояться сквозняков и заморозков. Соблюдая все эти условия вы обязательно получите хороший урожай свежих помидоров зимой.

Луковая роща!     

А я этой зимой кресс салат выращивал, очень полезная зелень. Растет всего 5 дней =)