Последние изображенияВход
Последние темы
Самые активные пользователи
| Жаба Весенняя |
| |||
| ксанка |
| |||
| RUNIA |
| |||
| lydmila |
| |||
| Орхидея |
| |||
| Скорпион |
| |||
| ANDRES ANDERSON |
| |||
| Лидуся |
| |||
| Sadovod__ |
| |||
| Als |
|
Счётчик посещений
Кто сейчас на форуме
Сейчас посетителей на форуме: 7, из них зарегистрированных: 0, скрытых: 0 и гостей: 7 Нет
Больше всего посетителей (398) здесь было Сб 23 Ноя 2024, 21:33
Пользователи, открывшие больше всего тем
| RUNIA |
| |||
| ксанка |
| |||
| ANDRES ANDERSON |
| |||
| Sadovod__ |
| |||
| Жаба Весенняя |
| |||
| lydmila |
| |||
| мурчик |
| |||
| Als |
| |||
| Скорпион |
| |||
| Нина |
|
Статистика
Всего зарегистрированных пользователей: 288Последний зарегистрированный пользователь: Алиса
Наши пользователи оставили сообщений: 2381 в 732 сюжете(ах)
горчат огурцы?
Страница 1 из 1
горчат огурцы?
автор RUNIA Пт 08 Фев 2013, 01:01
На старых растениях чаще формируются горькие плоды, чем на молодых.
У горьких форм огурца неприятный привкус имеют все части растения.
1-Обычно горечь проявляется с самого прорастания семян и сильнее всего ощущается в семядолях, несколько слабее — в листьях и усиках. Если есть сомнения, горчит сорт или нет, пробуют на вкус семядольный лист или усик у взрослого огурца (лучше у основания). Если горчит, то и в плодах будет горечь.
2-Неблагоприятная погода или нарушение агротехники замедляют рост плодов, период созревания удлиняется, и накапливается больше кукурбитацинов, вызывающих горечь.
Горечь зеленца не зависит от его внешнего вида. Абсолютно неверно мнение, что горчат черно-опушенные зеленцы или зеленцы со светлым кончиком.
При переработке кукурбитацин разлагается, и горечь пропадает. Так что горчащие огурцы используют в заготовках без ограничений.
RUNIA- Admin
- Сообщения : 251
Очки : 44561
Репутация : 56
Дата регистрации : 2012-11-15
Возраст : 47
Откуда : Ленинградская область
Член группы :
Страница 1 из 1
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения
» Высокие грядки готовы ! )))
» Инкубационное яйцо индюков тяжелых кроссов
» ТОМАТ-Подготовка семян к севу
» Что любит редис ?
» Зефирантес,в простонародье выскочка
» Будьте в курсе новых коллекций - Верхней женской одежды
» роскошный АМПЕЛЬ
» Летняя сумка крючком
» 4 ЛУЧШИХ УДОБРЕНИЯ ДЛЯ КЛУБНИКИ