Вдали от шумного города
ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ !

Пишите свои темы в ОБЩИЙ БЛОГ,что в слайдере.

В другие форумы могут писать только зарегистрированные !

Приятного общения !


Join the forum, it's quick and easy

Вдали от шумного города
ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ !

Пишите свои темы в ОБЩИЙ БЛОГ,что в слайдере.

В другие форумы могут писать только зарегистрированные !

Приятного общения !
Вдали от шумного города
Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.
Вход

Забыли пароль?

Ключевые слова

вино  

Счётчик посещений
счетчик посещений
Кто сейчас на форуме
Сейчас посетителей на форуме: 11, из них зарегистрированных: 0, скрытых: 0 и гостей: 11 :: 2 поисковых систем

Нет

[ Посмотреть весь список ]


Больше всего посетителей (195) здесь было Ср 02 Авг 2017, 16:59
Июнь 2021
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930    

Календарь Календарь

Пользователи, открывшие больше всего тем
RUNIA
Стручковая фасоль Vote_lcapСтручковая фасоль Voting_barСтручковая фасоль Vote_rcap 
ANDRES ANDERSON
Стручковая фасоль Vote_lcapСтручковая фасоль Voting_barСтручковая фасоль Vote_rcap 
ксанка
Стручковая фасоль Vote_lcapСтручковая фасоль Voting_barСтручковая фасоль Vote_rcap 
Sadovod__
Стручковая фасоль Vote_lcapСтручковая фасоль Voting_barСтручковая фасоль Vote_rcap 
Жаба Весенняя
Стручковая фасоль Vote_lcapСтручковая фасоль Voting_barСтручковая фасоль Vote_rcap 
lydmila
Стручковая фасоль Vote_lcapСтручковая фасоль Voting_barСтручковая фасоль Vote_rcap 
мурчик
Стручковая фасоль Vote_lcapСтручковая фасоль Voting_barСтручковая фасоль Vote_rcap 
Als
Стручковая фасоль Vote_lcapСтручковая фасоль Voting_barСтручковая фасоль Vote_rcap 
Скорпион
Стручковая фасоль Vote_lcapСтручковая фасоль Voting_barСтручковая фасоль Vote_rcap 
Нина
Стручковая фасоль Vote_lcapСтручковая фасоль Voting_barСтручковая фасоль Vote_rcap 

Статистика
Всего зарегистрированных пользователей: 287
Последний зарегистрированный пользователь: Pochstingfaver

Наши пользователи оставили сообщений: 2381 в 732 сюжете(ах)

Стручковая фасоль

Перейти вниз

Стручковая фасоль Empty Стручковая фасоль

Сообщение автор Жаба Весенняя Вс 25 Ноя 2012, 18:15



Обычную кустовую фасоль выращиваю на зерно, нравится белая, продолговатая и ровная,одна к одной фасолинки.Приспособилась ее морозить,в любой момент достаю и кладу по необходимости в борщ,тушу с овощами,добавляю в плов...

А в прошлом году посадила еще семена стручковой фасоли-спаржевой,у которой готовят сам стручок.

В стручках спаржевой фасоли нет жесткого пергаментного слоя, они нежны,сладки и легко готовятся.

Стручковая фасоль Eaade0b6346f
Стручковая фасоль 11869b4c7c0c
Агротехника легка даже для начинающих огородников.Весной под эту культуру нужна прогретая перекопанная земля на солнечном месте,с намеченными рядками-бороздами,я их делаю тяпкой.Потом иду вдоль рядка и бросаю по 3 фасолинки через каждые см 20-25,и туда же сыплю удобрение понемножку, Fertika Люкс.Возвращаясь назад по посаженному загребаю ногами,соблюдая прямолинейность рядка. Сажала плантацию фасоли после картофеля,соблюдаю примерный севооборот: агрономы пишут,что на корнях фасоли образуются шарики,обогащающие почву азотом,тоже плюс для следующих посадок.Весной поменяю местами: вместо фасоли разобью грядки под морковь и кабачки, а фасоль будет следовать у меня за картофелем.
Стручковая фасоль 153b6af2525a
Вместо нудных летних прополок вприсядку,я прохожу тяпкой по рядкам с фасолью, рыхля и подокучивая сразу после всходов фасоли,при этом сорняки еще в стадии белых нитей погибают,оказавшись на солнышке и воздухе.И так раза 2-3 в первой фазе роста, примерно до цветения.В это время фасоль наращивает ботву и закрывает собой почву вокруг, не давая пробиваться сорнякам.
Вот и весь мой уход за ней.Полив-что с неба упадет - ей вполне достаточно калининградских осадков, иногда даже с избытком бывает. Ура!!! Ура!!! Ура!!!
Культура эта урожайна и скороспела, примерно через 2 месяца появляются первые стручки,которые отрастают мгновенно,только успевай их собирать. Собираю часто,не даю им стареть на корню.Использовать в пищу их приятно и быстро;отварил и готовь что пожелаешь,поджаривай на масле с яйцом,туши с овощами,мясом,клади в салаты легкие летние.Я готовлю как гарнир к мясу, отварив стручки в подсоленной воде.Можно и заморозить впрок, предварительно порезав длиной см по 3-4.
Советую завести у себя на грядках,выделите для нее пару рядков,не пожалеете…
Кстати,на семена отобрала самые лучшие экземпляры,просушила,и храню в холодильнике,от жучка Класс! Класс! Класс! ,ну и чтоб не пересохла совсем.


Последний раз редактировалось: Жаба огородная (Сб 16 Фев 2013, 18:39), всего редактировалось 5 раз(а)

_________________
К сведению:  самая полезная из обитателей, ну разве что после хозяйки огорода...
Погода от Метеоновы по г. Калининград
Жаба Весенняя
Жаба Весенняя
СПЕЦИАЛИСТ
СПЕЦИАЛИСТ

Сообщения : 566
Очки : 32079
Репутация : 99
Дата регистрации : 2012-11-19
Возраст : 56
Откуда : г.Калининград
Член группы :
Стручковая фасоль Ddudnd10

Вернуться к началу Перейти вниз

Стручковая фасоль Empty Re: Стручковая фасоль

Сообщение автор мурчик Вс 25 Ноя 2012, 18:23


Спасибо вам за подробное описание,мне как начинающему дачнику,это пригодится!!! Вот так! понял?

_________________
ваш Мурчик...
Стручковая фасоль PNG104_26063_000066_000066_F0F0FF_CCCCFF_FFFFFF_000066_000099
мурчик
мурчик
ЗНАТОК
ЗНАТОК

Сообщения : 69
Очки : 31468
Репутация : 15
Дата регистрации : 2012-11-19
Возраст : 33
Откуда : Cанкт-Петербург
Член группы :
Стручковая фасоль Ddudnd10Стручковая фасоль Nnddd10




Вернуться к началу Перейти вниз

Стручковая фасоль Empty Re: Стручковая фасоль

Сообщение автор Жаба Весенняя Вс 25 Ноя 2012, 18:25

Ура!!! действительно незатратная культура,Мурчик!

_________________
К сведению:  самая полезная из обитателей, ну разве что после хозяйки огорода...
Погода от Метеоновы по г. Калининград
Жаба Весенняя
Жаба Весенняя
СПЕЦИАЛИСТ
СПЕЦИАЛИСТ

Сообщения : 566
Очки : 32079
Репутация : 99
Дата регистрации : 2012-11-19
Возраст : 56
Откуда : г.Калининград
Член группы :
Стручковая фасоль Ddudnd10

Вернуться к началу Перейти вниз

Стручковая фасоль Empty Re: Стручковая фасоль

Сообщение автор ????? Ср 28 Ноя 2012, 18:38

Я давно сажу у себя спаржевую фасоль. Начала после того как попробовала блюдо, которым меня угостили, когда поехали на поезде в Москву, чтобы от туда лететь в Италию.
Попробуйте, может и Вам понравится. Фасоль и томаты примерно поровну, томатов можно чуть меньше, но сильно уменьшать долю томатов не стоит, будет не то. Фасоль собственного бланширования или замороженную уже на сковороду с растительным маслом для смазки, помидоры режем (как нарежете) и туда же. Соль, перец молотый по вкусу. За 5 минут до готовности порезанный чеснок по вкусу. Если хотите поострее, то побольше чеснока положить, если не очень остро, то поменьше. Остроту регулируете сами. Приятного аппетита!

Только насколько мне известно, она любит полив. В жаркие и сухие годы - полив обязателен. А когда идут дожди, то действительно того, что падает с неба - достаточно.
А вообще спасибо на добром слове о спаржевой фасоли. Было интересно. Класс!
Anonymous
?????
Гость


Вернуться к началу Перейти вниз

Стручковая фасоль Empty Re: Стручковая фасоль

Сообщение автор Жаба Весенняя Ср 28 Ноя 2012, 20:39

Алла,сделаю к лету по этому рецепту,спасибо! Слушай меня!
Засуха Калининграду не грозит,с давних пор символ города-зонтик... Класс!

_________________
К сведению:  самая полезная из обитателей, ну разве что после хозяйки огорода...
Погода от Метеоновы по г. Калининград
Жаба Весенняя
Жаба Весенняя
СПЕЦИАЛИСТ
СПЕЦИАЛИСТ

Сообщения : 566
Очки : 32079
Репутация : 99
Дата регистрации : 2012-11-19
Возраст : 56
Откуда : г.Калининград
Член группы :
Стручковая фасоль Ddudnd10

Вернуться к началу Перейти вниз

Стручковая фасоль Empty Re: Стручковая фасоль

Сообщение автор Жаба Весенняя Вт 12 Фев 2013, 23:52

Вычитала интересную притчу кубинцев: стручковую фасоль издревле выращивали у них, на Кубе, и высадившийся в одной из бухт на севере острова в 1492 году Христофор Колумб заодно "открыл" и ее, т.к. именно там до сих пор простираются нескончаемые поля этой ценной диетической культуры, наряду с сахарным тростником.И завез ее в Старый Свет - старушку Европу,где ее оценили по достоинству.

Что ж,я готова в это верить! Вот так! понял?

_________________
К сведению:  самая полезная из обитателей, ну разве что после хозяйки огорода...
Погода от Метеоновы по г. Калининград
Жаба Весенняя
Жаба Весенняя
СПЕЦИАЛИСТ
СПЕЦИАЛИСТ

Сообщения : 566
Очки : 32079
Репутация : 99
Дата регистрации : 2012-11-19
Возраст : 56
Откуда : г.Калининград
Член группы :
Стручковая фасоль Ddudnd10

Вернуться к началу Перейти вниз

Стручковая фасоль Empty Re: Стручковая фасоль

Сообщение автор Лидуся Пт 15 Фев 2013, 19:12

Фасоль, посаженная вдоль грядок баклажана, защищает последний от колорадского жука.

_________________
Стручковая фасоль PNG104_37099_008000_008000_DFFFDF_81FF81_FFFFFF_008B00_00CD00
Лидуся
Лидуся
МАСТЕР
МАСТЕР

Сообщения : 107
Очки : 31007
Репутация : 32
Дата регистрации : 2012-12-29
Возраст : 55
Откуда : Сочи
Член группы :
Стручковая фасоль Nddn-110Стручковая фасоль Nddddd10


Вернуться к началу Перейти вниз

Стручковая фасоль Empty Re: Стручковая фасоль

Сообщение автор мадам гаукас Чт 07 Мар 2013, 00:57

Значит на месте огурцов можно в этом году посадить фасоль, а между рядками с фасолью посадить баклажаны, а ближе к краю грядки укроп?
Правильно?

_________________
Погода от Метеоновы по г. Севастополь
мадам гаукас
мадам гаукас
НОВИЧОК
НОВИЧОК

Сообщения : 1
Очки : 30201
Репутация : 0
Дата регистрации : 2013-03-07

Вернуться к началу Перейти вниз

Стручковая фасоль Empty Re: Стручковая фасоль

Сообщение автор Жаба Весенняя Чт 07 Мар 2013, 17:21

Думаю,что фасоли после огурцов будет сверхкомфортно! Да да!
Укроп можно по краю,только любит полив очень и пореже,тогда он красивый зонтик дает и пушистый будет,пока молодой.М-м,cкорее бы лето!
Про баклажаны Лидуся,думаю,подключится,у нас баклажанам сыро и прохладно... Какое горе...

_________________
К сведению:  самая полезная из обитателей, ну разве что после хозяйки огорода...
Погода от Метеоновы по г. Калининград
Жаба Весенняя
Жаба Весенняя
СПЕЦИАЛИСТ
СПЕЦИАЛИСТ

Сообщения : 566
Очки : 32079
Репутация : 99
Дата регистрации : 2012-11-19
Возраст : 56
Откуда : г.Калининград
Член группы :
Стручковая фасоль Ddudnd10

Вернуться к началу Перейти вниз

Стручковая фасоль Empty Re: Стручковая фасоль

Сообщение автор Лидуся Чт 07 Мар 2013, 20:34

Совершенно верно, мадам Гаукас!

_________________
Стручковая фасоль PNG104_37099_008000_008000_DFFFDF_81FF81_FFFFFF_008B00_00CD00
Лидуся
Лидуся
МАСТЕР
МАСТЕР

Сообщения : 107
Очки : 31007
Репутация : 32
Дата регистрации : 2012-12-29
Возраст : 55
Откуда : Сочи
Член группы :
Стручковая фасоль Nddn-110Стручковая фасоль Nddddd10


Вернуться к началу Перейти вниз

Стручковая фасоль Empty Re: Стручковая фасоль

Сообщение автор Жаба Весенняя Вс 11 Авг 2013, 23:14

До дождей успела убрать большую часть созревшей и высохшей на кустах фасоли,осталась дозревать поздняя:
Стручковая фасоль Imag1370
Стручковая фасоль Imag1382

_________________
К сведению:  самая полезная из обитателей, ну разве что после хозяйки огорода...
Погода от Метеоновы по г. Калининград
Жаба Весенняя
Жаба Весенняя
СПЕЦИАЛИСТ
СПЕЦИАЛИСТ

Сообщения : 566
Очки : 32079
Репутация : 99
Дата регистрации : 2012-11-19
Возраст : 56
Откуда : г.Калининград
Член группы :
Стручковая фасоль Ddudnd10

Вернуться к началу Перейти вниз

Стручковая фасоль Empty Re: Стручковая фасоль

Сообщение автор Жаба Весенняя Пт 16 Авг 2013, 18:53

Морозилка почти полная от запасов,да и с томатами нужно что-то делать-решила сделать фасоль в томатном соусе.Сначала отварила до готовности еще молочную фасоль,потом добавила порезанные помидоры и напоследок репчатый лук,соль и сахар по вкусу,дала прокипеть еще минут 15-20 вместе,все залила в стерильные банки:
Стручковая фасоль Imag1396
Стручковая фасоль Imag1397
Стручковая фасоль Imag1399

_________________
К сведению:  самая полезная из обитателей, ну разве что после хозяйки огорода...
Погода от Метеоновы по г. Калининград
Жаба Весенняя
Жаба Весенняя
СПЕЦИАЛИСТ
СПЕЦИАЛИСТ

Сообщения : 566
Очки : 32079
Репутация : 99
Дата регистрации : 2012-11-19
Возраст : 56
Откуда : г.Калининград
Член группы :
Стручковая фасоль Ddudnd10

Вернуться к началу Перейти вниз

Стручковая фасоль Empty Re: Стручковая фасоль

Сообщение автор lydmila Пн 19 Авг 2013, 16:20

А я солю фасоль в стручках по кавказскому рецепту. Где её называют турша. Делается это так. Собирается фасоль молочной спелости. Обрываются кончики с обеих сторон. Отваривается 5 минут. А затем по банкам, в которые кладу чеснок и красный перец стручковый. Заливаю холодной солёной водой.  Через неделю-другую она заквасится.

_________________
Погода от Метеоновы по г. Юрга
lydmila
lydmila
МАСТЕР
МАСТЕР

Сообщения : 172
Очки : 30467
Репутация : 63
Дата регистрации : 2013-03-15
Возраст : 72
Откуда : Кемеровская область, юрга

Вернуться к началу Перейти вниз

Стручковая фасоль Empty Re: Стручковая фасоль

Сообщение автор Жаба Весенняя Пн 19 Авг 2013, 23:47

Спасибо,в следующем году испытаем туршу Благодарю!

_________________
К сведению:  самая полезная из обитателей, ну разве что после хозяйки огорода...
Погода от Метеоновы по г. Калининград
Жаба Весенняя
Жаба Весенняя
СПЕЦИАЛИСТ
СПЕЦИАЛИСТ

Сообщения : 566
Очки : 32079
Репутация : 99
Дата регистрации : 2012-11-19
Возраст : 56
Откуда : г.Калининград
Член группы :
Стручковая фасоль Ddudnd10

Вернуться к началу Перейти вниз

Стручковая фасоль Empty Re: Стручковая фасоль

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения