Вдали от шумного города
ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ !

Пишите свои темы в ОБЩИЙ БЛОГ,что в слайдере.

В другие форумы могут писать только зарегистрированные !

Приятного общения !
Вход

Забыли пароль?

Последние темы
Ключевые слова

Счётчик посещений
счетчик посещений
Кто сейчас на форуме
Сейчас посетителей на форуме: 2, из них зарегистрированных: 0, скрытых: 0 и гостей: 2

Нет

[ Посмотреть весь список ]


Больше всего посетителей (195) здесь было Ср 02 Авг 2017, 16:59
Сентябрь 2017
ПнВтСрЧтПтСбВс
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 

Календарь Календарь

Пользователи, открывшие больше всего тем
RUNIA
 
ANDRES ANDERSON
 
ксанка
 
Sadovod__
 
Жаба Весенняя
 
lydmila
 
мурчик
 
Als
 
Нина
 
Скорпион
 

Статистика
Всего зарегистрированных пользователей: 288
Последний зарегистрированный пользователь: TerrieGarber2

Наши пользователи оставили сообщений: 2379 в 732 сюжете(ах)

Всеми любимое и обожаемое - сало!

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз

Любите ли вы сало?

0% 0% 
[ 0 ]
60% 60% 
[ 6 ]
0% 0% 
[ 0 ]
0% 0% 
[ 0 ]
40% 40% 
[ 4 ]
0% 0% 
[ 0 ]
 
Всего проголосовало : 10

Всеми любимое и обожаемое - сало!

Сообщение автор ксанка в Сб 01 Дек 2012, 01:30

Долго сомневалась, создавать ли такую тему, но
любовь к продукту пересилила мою нерешительность. Я не боюсь признаться,
что люблю, что просто обожаю САЛО. Вот и решила провести опрос, чтобы понять, сколько нас, любителей сала.
avatar
ксанка
СПЕЦИАЛИСТ
СПЕЦИАЛИСТ

Сообщения : 281
Очки : 18147
Репутация : 52
Дата регистрации : 2012-11-20
Возраст : 42
Откуда : г. Днепропетровск
Член группы :

Посмотреть профиль

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Всеми любимое и обожаемое - сало!

Сообщение автор ксанка в Сб 01 Дек 2012, 01:35

Сало - польза или вред
Употребление сала нашими предками — то есть не мусульманскими народами (мусульмане едят только овечье сало) резко возросло в те века, когда начались набеги кочевников на Русь. «Представители» из таких кочевых племен забирали скот и людей, и не трогали только свиней — потому, что на своих коротких ногах свиньи не могли двигаться достаточно быстро. Так что сало всегда выручало сельчан, а еще было сало вкусным и полезным. На Руси любое застолье без него не обходилось. А после тех же застолий заметили, что свиное сало от похмелья спасает! На сегодняшний день официальная и не официальная медицина признала пользу от сала для людей разных возрастов. И это только свиное сало в отличие от сала других животных.

Наибольшую пользу вы получите если будете употреблять сало в солёном виде или с перцем и чесноком. А вот яркий пример когда сало вредно:
американцы и англичане едят внутримышечный жир с шейкой или беконом и поэтому они жиреют;
немцы едят варёное сало с такой же картошкой, что тоже не спасает фигуру.

В подкожном жире свиней имеются биологически активные вещества и клетки, это и определяет его полезность. В сале содержится очень много витаминов A, D, E, каротина и так далее. В составе свиного сала есть важнейшее вещество — это арахидоновая кислота, она относится к поли-ненасыщенным жирным кислотам. Арахидоновая кислота содержится и в сердечной ткани, и в почках и мозге она очень необходима для их работы. Сало свиньи обладает антираковыми свойствами, оно выводит из организма токсины и очищает кровеносные сосуды от «вредного» холестерина а особенно в сочетании с чесноком. Есть еще много полезных свойств у сала: оно помогает при лёгочных заболеваниях, лечит печень, очищает организм от тяжёлых металлов, в нём нет паразитов-гельминтов. Но будет полезнее если употреблять его в умеренном количестве, то есть не больше 100 грамм в день. А что касается опасности ожирения как результат употребления сала, то такой опасности не существует. Сравните американцев, которые не едят настоящее сало с украинцами, где сало едят ежедневно. По этому примеру видно, что американцы ожирели в разы больше,чем мы.

Необходимо отметить, что арахидоновая кислота, которая необходимая организму человека, имеется только в свином сале и не содержится в ни каких других растительных маслах. Если судить по составу о веществах которые полезны для человека , свиное сало является незаменимым продуктом для улучшения иммунитета и поддержания общего жизненного тонуса, особенно в холодные времена года. С салом может сравниться лишь тюлений жир, кстати, довольно близкий по составу.

Сало… Польза или все же вред?

Кто-то сообщает, что сало совершенно бесполезно,что в нем находится лишь вредный холестерин и прочие гадости… Прочие же люди, говоря совершенно обратное, грудью защищают народный деликатес.

Миф первый. Сало не несет в себе полезных витаминов.
Абсолютная неправда. не стоит обращать на это внимание, в сале содержится множество витаминов, даже столь нечастый, как витамин F (ненасыщенные жирные кислоты). Этот витамин укрепляет кровеносные сосуды организма и помогает полностью избавиться от атеросклероза. Селен,находящийся в сале, не дает образоваться раковым клеткам и помогает повысить потенцию. Ведь «украинской виагрой» этот продукт назвали очень даже не зря!

Миф второй: употребление сала по утрам нежелательно.
Сало намного лучше оливкового масла помогает выгнать из печени желчь, потому особенно полезно в утреннюю пору скушать хоть кусочек сырого сала заправленного лучком,чесночком и многим другим(у каждого свой вкус). С помощью этого полезного продукта быстрее выведется желчь накопившаяся в печени за ночь, очищая ваш организм. спустя час можно покушать. Более всего сало рекомендуется людям,перешедшим черту 50 лет.

Миф третий
: Сало не полезно, потому что в нем много холестерина.
Конечно,холестерина там хватает. Плохо ли это? Нет! Ведь там хватает и лецитина, отлично влияющего на мембраны, придающему крепкость оболочкам сосудов, предотвращая возникновение такой страшной болезни,как атеросклероз. Количество лецитина в сале перевешивает долю холестерина, соответственно оно безопасно и приносит пользу. Если бы было наоборот, может было бы и вредно. В молочных продуктах и яйцах также достаточно много лецитина, помимо всего приносящему пользу для мозга и умственной деятельности. Потому людям,занимающимся умственным трудом без него просто не обойтись!! Причем свежее сало лучше копченного или другими способами обработанного сала. Это из-за того, что при длительный нагрев приводит к окислению лецитина, что, в свою очередь, приводит к тому, что благотворное его воздействие на сосуды вашего тела резко сокращается.

Миф четвертый: в сале минимум углеводов,поэтому оно не дает организму энергию

Энергии более чем достаточно! Но все же много сала есть не стоит, ведь углеводов в нем все таки меньше,чем жиров. Килограмм вашего тела требует все го лишь один грамм жира в сутки. 25-30 граммов сала в день вам хватит , но придется воздержаться от другой жирной еды. Сало приносит энергию. Но если скушать двести грамм в день,вреда все же будет больше.

Миф пятый: Любое сало приносит пользу.

Не любое. Лучшее мясо находится под кожей, потому-что в нем меньше всего гадостей, типа пестицидов, токсинов. При приобретении бекона спросите, в каких условиях кормили и выращивали свинью. Но не стоит надеяться на честный ответ.

Миф шестой: В старом сале больше пользы,чем в молодом.
Естественно нет. Находятся любители старого,желтого сала. Но рисковать не стоит. Если оно желтое, то это означает,что в нем уже нет витамина F, оно вредное для вас. Там уже могли образоваться канцерогены. скушайте лучше свежего, белого сала с хлебушком и чесночком или луком.

_________________
avatar
ксанка
СПЕЦИАЛИСТ
СПЕЦИАЛИСТ

Сообщения : 281
Очки : 18147
Репутация : 52
Дата регистрации : 2012-11-20
Возраст : 42
Откуда : г. Днепропетровск
Член группы :

Посмотреть профиль

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Всеми любимое и обожаемое - сало!

Сообщение автор RUNIA в Сб 01 Дек 2012, 13:07

Можно я внесу немного своего мышления.
Вот действительно,сало кто то любит,кто то нет.
Но на это у каждого свои причины! Я ребёнком просто не мог смотреть,как папа ест сало. Всё думал,зачем покупают сало,ведь колбаса лучше!
Но однажды,выйдя на улицу слышу аромат копчения. У меня аж слюньки потекли от этого запаха. Давай смотреть,от куда доносится такой ароматный запах.Ага сосед по дому на задворках коптит сало.
Я к нему. Смотрю: стоит цилиндр,сверху натянута мешковина,а в низу подкопана ямка и в ней тлеют опилки. Сосед открыл дверку и показал мне,как у него коптится сало.Сок капает из него и пр.
Так когда он прокоптил сало,помыл и отрезал мне домой кусок.
Я уже не мог не поесть,бегом домой,разрезали сало,и съели его в один миг.
Сейчас понимаю,всё можно есть и любить,если сготовлено хорошо.
Вы Ксана сами наверное готовите сало,вот от этого и любите.
Перчику,чесночку,сольки и так далее.
Я люблю сало! Но не всякое.
Веду здоровый образ
avatar
RUNIA
Admin

Сообщения : 250
Очки : 18330
Репутация : 56
Дата регистрации : 2012-11-15
Возраст : 40
Откуда : Ленинградская область
Член группы :

Посмотреть профиль

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Всеми любимое и обожаемое - сало!

Сообщение автор ксанка в Сб 01 Дек 2012, 14:16

Я скорее всего фанат сала. Ем в любом виде и всегда.Ну да и готовлю сама и копчу,Но больше всего люблю обычное соленое.И меньше всего копченное.
Это у меня от отца.Сколько себя помню -всегда под столом у родителей стоял ящик с салом соленым.Ящик посылочный с фанеры ,еще советских времен .На дне сено,потом большие куски сала на четвертушки надрезаны и все газеткой прикрыто.С гулек прибежишь сала пожуешь и спать.
Может потому и сейчас если долго ночью сижу за компом то салом перекусываю.

_________________
avatar
ксанка
СПЕЦИАЛИСТ
СПЕЦИАЛИСТ

Сообщения : 281
Очки : 18147
Репутация : 52
Дата регистрации : 2012-11-20
Возраст : 42
Откуда : г. Днепропетровск
Член группы :

Посмотреть профиль

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Всеми любимое и обожаемое - сало!

Сообщение автор Скорпион в Сб 01 Дек 2012, 14:29



САЛО ОНО И В Африке САЛО-я его постоянно солю сама
avatar
Скорпион
МАСТЕР
МАСТЕР

Сообщения : 125
Очки : 17828
Репутация : 2
Дата регистрации : 2012-11-20
Возраст : 57
Откуда : г.СЕВЕРОДВИНСК

Посмотреть профиль

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Всеми любимое и обожаемое - сало!

Сообщение автор Орхидея в Сб 01 Дек 2012, 16:44

Я тоже обожаю САЛО!!!!!!
avatar
Орхидея
МАСТЕР
МАСТЕР

Сообщения : 136
Очки : 17819
Репутация : 6
Дата регистрации : 2012-11-19
Откуда : Московская область

Посмотреть профиль

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Всеми любимое и обожаемое - сало!

Сообщение автор ????? в Сб 01 Дек 2012, 19:30

Я не скажу, что обожаю сало, но иногда так хочется... солёненького с чёрным молотым перчиком на кусочек чёрного хлебца.
Такое бывает редко, увлекаться не могу, здоровье не позволяет. А вообще это вкусно, натурально, и кому-то даже полезно. Поэтому сало в пище не отрицаю.
avatar
?????
Гость


Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Всеми любимое и обожаемое - сало!

Сообщение автор ГОРЫНЫЧ в Пт 07 Дек 2012, 17:08

В командировке спасаемся салом !

_________________
АлГо ___ч
avatar
ГОРЫНЫЧ
УЧЕНИК
УЧЕНИК

Сообщения : 16
Очки : 17649
Репутация : 0
Дата регистрации : 2012-11-24
Откуда : из сказки

Посмотреть профиль

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Всеми любимое и обожаемое - сало!

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения